Permis d’exploitation

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Durée

3 jours (Formation réduite à 1 jour pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle en qualité d’exploitant)

Public

Les exploitants, créateurs ou repreneurs d’entreprises du secteur HCR, se doivent d’obtenir au préalable le Permis d’exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
Cette formation obligatoire est dispensée par UMIH Formation, agréé par le Ministère de l’Intérieur n°NORIOCD1121952A (nouvelle réglementation en date du 10 août 2011).

Informations complémentaires

La réglementation des débits de boissons : Cette formation permet d’acquérir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons, de sensibiliser et de rentabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d’alcool, en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables. La formation est par conséquent un moyen préventif de lutter contre l’abus d’alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.