À Propos

umih72 le mans

L’histoire de UMIH ?

Au niveau national, l’UMIH, créée en 1946, s’impose comme la plus ancienne et la plus puissante organisation patronale de l’industrie hôtelière. L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie représente sur tout le territoire les cafetiers, restaurateurs, hôteliers, hôteliers-restaurateurs, indépendants, de chaînes volontaires ou intégrées, et les acteurs du monde de la nuit, grâce à ses 112 bureaux, 300 élus et collaborateurs, experts en matière juridique, économique, fiscale, communication.

L’UMIH est Le porte-parole de toute la profession, tant auprès des pouvoirs publics que des instances et organismes liés à la profession : lutte contre le para-commercialisme, travail illégal, convention collective….baisse de la TVA, plan de modernisation… – L’instigateur de nouvelles orientations et propositions : Titre Emploi Entreprise, Réduction de la Taxe professionnelle, Réforme du Code de Débit de boissons, Commissions diverses… – Un conseiller technique auprès des Commissions Parlementaires. – La mise en place de Guides : Charte des Restaurateurs de France, Guide de l’Hôtellerie Familiale, Charte de Qualité des Cafés Brasseries. – Un Observatoire Économique.

Son but est d’améliorer le professionnalisme, la connaissance des lois et des règlements ainsi que d’accompagner les évolutions de nos métiers.

Le Conseil d’Administration de l’UMIH72

Eric FONTAINE

Président Général

Hôtel d’ANGLETERRE – SAINT CALAIS

www.hotel-angleterre-saint-calais.com

Stéphanie HAMELIN

Vice-Présidente des Restaurateurs

Professeure en Hôtellerie Restauration – Lycée FUNAY Hélène BOUCHER

Ludivine GASTEAU

Trésorière

Ancienne restauratrice

Fabienne DEGROUAS

Secrétaire

Le Relais des Cépages – LE MANS

Aline COIFFARD

Présidente des Hôteliers

HOTEL DE LA POMMERAIE – LE MANS

www.hotel-de-la-pommeraie.com

Cathy SOUDY

Présidente des Cafetiers

LE CAFÉ DU JET D’EAU – LE MANS

Pascal ROBIN

Président des Restaurateurs

L’ECARLATE – TRANGE

Alain BELLANGER

Président des Discothèques

LA LOGE – LE MANS

Jacques BLANCHET

Référent Accessibilité

Hôtel ARBOR – MULSANNE

www.auberge-mulsanne.fr/

Philippe DAVID

Membre CA

IBIS STYLES Hôtel du CIRCUIT – MULSANNE

www.hotelducircuitlemans.fr

Emmanuel HERVE

Membre CA

Hôtel LE CIRCUIT – LE MANS

lecircuithotel.com

Frédéric LE TERREC

Membre CA

Bowling de SOLESMES